Возможные причины дергания машины после замены диска сцепления:

Неправильная установка диска сцепления:

Неправильная ориентация или центрирование диска
Недостаточное затягивание болтов крепления диска

Неисправность нажимного диска сцепления:

Износ или повреждение рабочих поверхностей
Слабая возвратная пружина
Заедание механизма выжима сцепления

Неисправность выжимного подшипника сцепления:

Износ или повреждение подшипника
Недостаточная смазка
Заедание подшипника на направляющей втулке

Неисправность маховика:

Износ или повреждение рабочей поверхности
Непрочность или ослабление болтов крепления маховика

Неисправность привода сцепления:

Износ или повреждение троса или гидравлического цилиндра
Неправильная регулировка свободного хода педали сцепления

Другие возможные причины:

Воздух в гидравлической системе сцепления
Неисправность датчика положения сцепления (в некоторых автомобилях)
Проблема с электронным блоком управления (ЭБУ)
Недостаточный крутящий момент двигателя на низких оборотах

Решение:

Проверьте правильность установки диска сцепления.
Осмотрите нажимной диск сцепления на наличие износа или повреждений.
Замените выжимной подшипник сцепления, если он изношен или поврежден.
Осмотрите маховик на наличие износа или повреждений и затяните его болты.
Проверьте и отрегулируйте привод сцепления.
Устраните любые воздушные пробки в гидравлической системе сцепления.
Проверьте и закрепите датчик положения сцепления (при наличии).
Проверьте ЭБУ на наличие кодов неисправностей.
Убедитесь, что двигатель развивает достаточный крутящий момент на низких оборотах.